宝塚で美味しいと評判の高級な鮨店で使用される用語を纏めたページです

誠鮨は宝塚市にある国産の天然ものを提供する高級寿司店でありながら、確かな技術を持つ気さくな店主が出迎える明るくて居心地の良い空間が自慢です。

店内で使用されるこだわりの食材や上質な寿司や料理にぴったりな日本各地の銘酒をはじめ、一般のお客様には耳馴染みのない専門用語等を纏めた用語集のページを設けました。50年以上も寿司職人として腕を磨き続けている店主がふるまう寿司や料理を深く理解してより楽しみたいお客様や、お酒の様々な銘柄等を知りたいとお考えのお客様はぜひ用語集のページをご覧ください。